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新手怎么開超市?4個要點要牢記,月入過萬就靠它

來源:食品飲料招商網 食品飲料經商之道 | By 康思龍 2019-10-15 瀏覽(81)

導讀:超市經營的4個小技巧。

放眼望去,不管是小區里面,還是商業街附近,甚至是寫字樓周邊,自營小超市的身影都隨處可見,而且還有不少人處于觀望階段,準備隨時入局其中。外行都覺得做超市容易,實則不然。開超市本身確實不算難,但是想通過超市賺錢,那就不簡單了。

想利用超市獲得收入,首先要搞清超市經營的一些門道。這次時尚貨架小編就給大家整理了一些關于超市經營的小技巧,如果你正有開超市的打算,那這份內容可千萬要看。

1、超市不能只賣貴重物品

有些新人朋友以為貴的東西更賺錢,但有經驗的經營者都知道,賣得貴未必有錢掙。

為什么這么說?

因為東西賣得貴,首先成本就不低,而且大多數顧客更追求實惠的商品,如此一來,貴重物品能為超市創造的利潤反而就很有限了。

那么超市哪個價格層次的商品更能賺錢呢?

小編通過對大部分超市的觀察發現,單價5元以下的小商品,其實利潤更大。雖然有些低價商品單件利潤并不高,但是薄利多銷,只要銷量上去了,總體收入還是非常可觀的。

2、任何時候都不要大量囤貨

關于超市進貨,可是一門技術活,哪些品類要多進,哪些品類要少進,這其中都有講究。

對超市經營者來說,一定要仔細評估進貨量,而不是根據個人喜好大量囤積,不然可能會引發一系列風險。

如果你的流動資金不是很充裕,但是卻大量進貨,進貨之后又發現商品并不暢銷,就會出現庫存積壓的問題,如此一來,很容易導致資金鏈斷裂。

而小超市又最怕資金不流動,一旦資金鏈斷裂,超市周轉就會變得非常困難,甚至隨時面臨倒閉風險。

3、消費頻率高的商品要走大眾路線

售賣商品時,經營者應該更多地考慮顧客的需求,并且重視當地居民的消費模式,像一些消費頻率比較高的商品,就應該往大眾路線走,更容易幫助超市打開銷量,日積月累就能獲得一筆不小的收益。

小超市什么商品消費頻率高?礦泉水、飲料、休閑食品、香煙和啤酒等等,像這類商品都最好選擇平價的、大眾知曉度高的品牌。試想如果這些商品都是進口高價,不是高消費人群,哪能天天消費得起。

4、對待顧客要一視同仁

有些超市的裝修不錯,超市貨架陳列設計做得好,商品的選擇沒有問題,定價也非常合理,但是生意卻總是不冷不熱,而且回頭客也幾乎沒有。究其根本,問題可能就出在了服務態度上面。

俗話說來者都是客,經營者和店員面對顧客一定要擺好心態。尤其是小超市,我們面對的顧客量有限,每一位到店的顧客都是潛在可以發展成老顧客的人,無論他們是否消費,消費了多少,都要讓他們覺得你的小超市環境舒適,服務體貼,用口碑贏得更多顧客前來。

開超市,最重要的就是用心。不僅要在顧客身上花心思,也要在進貨和陳列上花心思,從細節出發,用舒適的環境、優質的商品、巧妙的營銷和完善的服務來贏得顧客的心。只要做好這些,超市賺錢就可以很簡單。

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