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椰漿西米露的做法

來源:中國食品飲料招商網 食品飲料百科知識 | By丁瑞華 2019-12-07 08:58:37 瀏覽(73)

用西米做甜品,材料簡單,適合夏天做,可搭配的東西很多,也很方便操作,成品后視覺效果很好。下面為大家介紹椰漿西米露的做法。

椰漿西米露的做法

廣東人有吃甜品的習慣,一般我們會煮綠豆糖水、紅豆糖水等等。這些都成為我們飯后的宵夜和甜品。近幾年來,越來越多的新式的甜品走進我們的視野,例如我們熟悉的椰漿西米露,這個甜品是我們最常見,我們一起來看看這道好吃的甜品是怎么做的。

(1)首先,我們可以把西米用水泡一個小時,不用溫水泡就可以了。

(2)然后在鍋里把三碗水和少些白糖煮開后,這時就可以放泡好的西米下去一起煮了。

(3)最好開大火把西米煮至透明,然后關小火后再把牛奶和椰漿倒進去,煮開后就可以關火了。

椰漿西米露是什么

老廣人的習慣就是喜歡去一些甜品屋吃一些甜品,這已經也成了朋友間聚在一起的最好消遣。椰漿西米露也是我們的最常吃到的一種甜品。一般來說,我們所吃到的椰漿西米露都是用比較現成的材料做的。

現在的椰漿西米露最常見的做法就是買回來現成的椰汁,然后最好就是在椰汁里面加一些煉奶,這樣的味道會更加濃郁。對于年輕來人來說,西米還不是一種稀奇的食物。西米,又叫做西谷米,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉,所以我們一般煮西米都會加些椰汁,這樣味道會更好,配上西米的白凈滑糯,營養頗豐。反正椰漿西米露是一種那個富含營養的甜品。

椰漿西米露的營養

現在越來越多人認識到西米,也越來越多喜歡吃西米露,特別是配上椰漿更是讓人愛不釋手。很多人都在家里自制椰漿西米露,因為制作的方法也不算很難,還美味營養。下面,就我們一起來看看椰漿西米露有什么營養。

據研究表明,西米有健脾,補肺,化痰的功效,特別是如果你有脾胃虛弱和消化不良,吃西米還有一點緩減的作用。不說不知道,西米還是女性朋友的美容產品,因為吃西米還可以使皮膚恢復天然潤澤,滋潤皮膚,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。還有椰漿可以生津、利水等,可以祛暑消渴,所以在夏天特別受歡迎。

如果你想潤肺,還可以吃這甜品,因為這甜品可以和胃健脾,潤肺止咳。

椰漿西米露要煮多久

椰漿西米露一般我們都可以自己做,因為材料基本都是現成的,難度來說也不是很大。現在很多網站都推薦在家里自己做椰漿西米露。其實做過的人都反映做椰漿西米露最難的就是煮好西米。

我們知道,西米煮開后會有一定的粘性,有些人煮出來的西米露是一塊一塊的,分布不夠均勻,其實,煮西米是有一定技巧和時間掌握的。我們建議,煮西米的時候一般不要煮太久,10到20分鐘就差不多,煮太久的話,西米就比較黏在一塊,還有一點要注意,就是在煮西米時最好就是用大勺子一邊煮一邊攪拌,這樣煮好的西米不會太黏,受熱也均勻,煮出來顆粒分明。椰漿都是買現成的,所以煮熱就可以了。椰漿西米露一般煮15分鐘就可以有的吃了。

椰漿西米露怎么煮透明

吃過椰漿西米露的人都知道,椰漿西米露不但好吃,賣相還很好看。西米煮開就是透明的顆粒,泡在白白的椰漿中,就好像珍珠雨露一樣。西米吃起來還韌性十足,十分爽口。不過有不少人會有疑惑,椰漿西米露怎么煮透明?下面我們一起來看看。

如果你趕時間,你就可以在煮開西米露的時候蓋著蓋子燜十分鐘,這樣的西米露就會十分透明,也不會怕會有白心的出現。如果你有耐心的話,那樣就可以煮三次,第一次煮十五分鐘倒掉水,然后用涼水再煮十分鐘,最后再用涼水煮五分鐘,這樣煮出來的椰漿西米露是透明的,而且韌性也很足,最爽口了。

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行業分類:不限 | 核心內容:西米露
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