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寶寶吃奶酪好不好,寶寶怎么吃奶酪最好

來源:中國食品飲料招商網 食品飲料百科知識 | By丁瑞華 2019-10-14 09:18:24 瀏覽(127)

奶酪也是由牛奶提煉出來的乳制品,一般都是涂在食物上吃,非常的美味, 那么問題來了,寶寶可以吃奶酪嗎?寶寶應該怎么吃奶酪呢?

寶寶吃奶酪好不好

能吃。

1歲以上的幼兒可以吃,不過要注意不可過量,每天吃20-30克為宜。

寶寶吃奶酪的好處

兒童正處于生長發育期間,需要充足全面的營養補充。奶酪是一種營養素密度很高而且容易吸收的食品,其中的鈣和蛋白尤其有利于兒童的健康生長。奶酪中的鈣含量豐富(鈣含量是牛奶中鈣的6倍),同時含有比例適合的磷和維生素D,因此奶酪中的鈣容易被身體吸收。經常食用奶酪可以促進兒童骨骼和牙齒的生長發育。另外,食用奶酪可以防止牙齒脫礦,而且可以降低牙菌斑的酸度,抑制口腔細菌生長,從而起到預防齲齒的作用。奶酪中含量豐富的鋅有助于兒童的智力發育。

1、易消化吸收:奶酪中的蛋白質主要是酪蛋白,實際可消化率為97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。

2.助成長:奶酪中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富,有利于兒童的生長發育。

3.強骨骼:奶酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質。而且大部分的鈣與酪蛋白結合,吸收利用率很高,對兒童骨骼生長和健康發育均起到十分重要的作用4.健腦力:奶酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5% 30.6%,乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸,為兒童生長發育所必需。乳脂中含有的磷脂酰膽堿和鞘磷脂,與嬰幼兒的智力發育有密切關系。

哪些人不適宜吃奶酪

奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質不好的人,因為奶酪富含蛋白質和鈣,脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營養成分的提煉精華,因此其中所含的油脂成分偏高,雖然市面上也有低脂的,但其濃縮了高濃度,對于老年的消化系統不利。

在西歐,尤其是浪漫的法國,奶酪不僅是家常必備食品,它甚至代表這樣一種哲學:“擁有奶酪,就等于擁有了幸福。”而在中國,雖然各種奶酪早已“進駐”各大超市,但人們對這種舶來品仍然知之甚少。其實,中國人應該顛覆早前對奶酪的“刻板印象”,不同口味的奶酪不僅可入菜,讓你在家享受異國美味,還能夠補充遠遠不足的牛奶攝入量。

寶寶怎么吃奶酪

最簡單的吃法:直!接!吃!

如果寶寶能接受的話,直接切小塊吃是最方便的啦!適合寶寶吃的奶酪都是奶味很重,且沒有加什么調味品,按大人的口味是真不好吃的,但是很多寶寶依然可以吃得很好哦,所以不著急下結論,不妨先試試呢!

跟面包夾在一起

奶酪配面包也是比較經典的搭配,還可以再加一點黃油,口感更好。加上奶酪、黃油后放到烤箱里稍微烤一下也不錯,適合有一定咀嚼能力,能吃面包的小朋友。

奶酪烤香蕉

把香蕉剝皮斜方向切成片狀,然后把奶酪切成片狀,將切好的奶酪平鋪在香蕉上。烤箱中火預熱5分鐘,將碼好奶酪的香蕉片放入烤箱中中火烤2分鐘即可。味道非常美味。奶酪的奶香滲入到香蕉里,使香蕉吃起來不那么干澀,奶酪的柔滑也使口感非常棒。

此方法同樣適用于奶酪烤鱈魚,奶酪烤豆腐等。

奶酪營養豐富,有“奶黃金”之稱,適合給做寶寶早餐,以上就是為大家介紹的寶寶吃奶酪好不好,寶寶怎么吃奶酪最好。

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行業分類:食品 | 核心內容:奶酪
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